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テラサナ オーガニックフムス オリジナルは、野菜やパンがすすむ!スパイス香る濃厚かつ爽やかなひよこ豆ペースト。
良質な植物性たんぱく質を摂取できる中東生まれのパワーフード。

◎アレンジ自在!オーガニックひよこ豆ペースト フムス

フムスとは、ひよこ豆を潰してペーストした中近東や地中海沿いの地域で幅広く食べられている伝統的な家庭料理です。
定番のハラール食の一つ、動物性の原材料を含まず、主原料であるひよこ豆から良質な植物性たんぱく質が摂取できることから、アメリカ、イギリスを中心にいまやベジタリアンに最も親しまれている料理の一つとなっています。

良質な植物性たんぱく質を摂取できることから、ヘルシー志向の高い 方に美容フードとしても人気の高い食材です。
テラサナのオーガニックフムスは、ガーリック、クミン、 カルダモンなどのスパイスを効かせ、ゴマペーストを組み合わせた濃厚かつ爽やかな味わいが特徴です。
クリーミーなので、野菜やパンにつけながらお料理の名脇役としてお楽しみください。

◎ヨーロッパのオーガニックシーンを支えてきたオランダの老舗企業 テラサナ社

テラサナ社は1979年の創業からヨーロッパのオーガニックシーンを支えてきたオランダの老舗企業です。
社名TerraSana(Terra=地球、Sana= 健康/ヘルシー)の通り、創業時よりできる限り環境に優しい製法、シンプルな原材料、かつ高品質の食品を販売し続けてきました。
「自然と人」・「作り手と食べる人」・「使いやすさと持続性」・「伝統と固すぎない心地よさ」といった観点から長く愛されるオーガニック商品を提供する老舗企業。
そんなテラサナ社が厳選するピーナッツバター、フムスを発売するに至りました。

テラサナ社のオーガニックピーナッツバター&オーガニックフムスは、野菜やトーストだけに塗るだけでなく、お料理やお菓子作りにも使えてバラエティ豊かに活躍する調味料としてもご利用いただけます。

※乳化剤、安定剤を使用しておりませんので、分離することがございます。
よくかき混ぜてお召し上がりください。

■品名:テラサナ オーガニックフムス オリジナル
■内容量:190g×12
■原材料:有機ひよこ豆、有機ひまわり油、有機胡麻ペースト、有機米澱粉、塩、有機ガーリックパウダー、有機クミン、有機カルダモン/クエン酸
■栄養成分100g当たり:
熱量278kcal たんぱく質 8.4g 脂質 17.5g 糖質19.4g 食物繊維4.0g食塩相当量 0.9g
■区分:食品
■原産国:オランダ製

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こよみを知る

くらしのこよみ

蟋蟀とありますが、この候に登場するのは「ギーッチョン」と鳴くキリギリスではなく、夏から初冬によく見られるツヅレサセコオロギだと思われます。秋も深まった頃、リーリーリーと鈴のような音色を響かせる、あの虫です。昔の人は繕(つくろ)いものをしながら、その音を「肩刺せ、裾刺せ、綴れ刺せ」と聞いたのだとか。秋の夜長、蟋蟀の歌に促されて冬支度を急ぐ情景が思い浮かびます。
©うつくしいくらしかた研究所

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